学校简介

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我们一直致力于一个愿景:办一所美丽的学校,一所美味的学校,一所专业的学校,一所启迪人生的学校!在梦想的追逐中,陕西新纪元烹饪学校应运而生! 新纪元烹饪教育是艺术和美味的传承创作地。作为一所有理想、有追求、有责任的烹饪学校,我们有责任和义务让同学们在人生的关键时期收获丰硕的果实。 “开创中国烹饪教育新纪元”是时代赋予我们的责任与使命,我们要以特色求卓越、以精技展实力,让每一位同学的未来在新纪元烹饪教育变得更加美好,当同学们毕业离校时带走的不仅仅是精湛的专业技术,更是一份多彩的人生。 校长指出,十年树木,百年树人,祖国的未来属于下一代,做好关心下一代工作,关系中华民族伟大复兴。“授之以鱼不如授之以渔”,作为新时代的烹饪教育工作者,我们有自己的思想和追求。我们本着“好老师、好品质、好学校、好未来”的原则植根于爱,对学生进行技能的传授、厨德的培养、生活的关爱以及人生思考的引领,使学生技能与素质双提高。 我们致力于打造中国烹饪教育的新标准,以“认真、团结、创新、奋进”为精神核心。这是新纪元烹饪教育的“根”,是新纪元烹饪教育的“魂”,是每一位新纪元人携手奋进、同舟共济的力量之源。 校长强调,要把关键技术掌握在自己手里,要敢于做先锋,而不做过客、看客,让创新成为青春远航的动力,让创业成为青春搏击的能量,让青春年华在奉献中焕发出绚丽光彩。“学厨艺,我们最专业”。在市场经济时代,只有掌握专业知识和技能的人,才能接受挑战、抓住机遇。“想创业,我们有指导”,在竞争激烈的社会,只有具备创新能力和实践经验的人,方可迎刃而上、独领风骚。新纪元人最可贵的精神就是发自灵魂深处的对厨艺的向往。与厨艺同行,可以战胜迷茫与无知,更无惧生存与竞争,让人生绽放出独特的光彩。我们期待着有志于烹饪事业的学子们聚集在陕西新纪元烹饪学校,实现人生理想,走向新的辉煌。 我谨代表陕西新纪元烹饪学校全体师生欢迎你们的到来!古城西安欢迎你们!新纪元烹饪教育欢迎你们!

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    蛋糕制作

    陶艺蛋糕;水果蛋糕+巧克力蛋;面包制作(软质、松质、硬质、调理、吐司);巧克力插件等。

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    烤肉

    烧烤简介:烧烤(Grill),是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。

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    龙虾系列

    1)将龙虾洗净后,用剪刀剪开,剪开法是由龙虾尾边处往头剪,只剪外壳部份,上下分别剪开,再用刀切开,将龙虾肉与壳完全分开为止即成;小仙女蕃茄切片、起司切条状备用。(2)取1张铝箔纸作成凹槽,将龙虾放入再撒上调味料,将小仙女蕃茹及起司,排放在龙虾肉上即可入烤箱。(3)将烤箱加热至200℃,放入龙虾,烤20~30分钟至熟为止,即可食用

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    兰州拉面

    兰州拉面简介:兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

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    腊汁肉夹馍

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    腊汁肉夹馍

     腊汁肉夹馍简介:腊汁肉夹馍,是西安驰名的风味食品。腊汁肉以猪肉为原料,其历史可追溯到战国时代,那时称“寒肉”,唐代又称“腊肉”,世代流传,历经演变。腊汁肉的特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变,与腊汁豆腐干、鸡蛋细切拼盘,为佐酒好菜。用“虎背铁圈菊花心”的白吉馍夹着吃,是快餐美食。

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    四川麻辣烫

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    四川麻辣烫

    四川麻辣烫简介:四川麻辣烫是四川乐山一带极具特色的地方名小吃,流传至今已有几百年的历史,历经时代变迁,仍经久不衰,深受吃货朋友们的喜爱。四川麻辣烫口味具有麻辣鲜香,口感纯正,唇齿留香等特点。食用时锅中加好秘制的老汤,直接加热煮沸,然后在滚沸的老汤中,随意蘸些各式调料,最后下入精心挑选的菜品,烫沸食熟,吃起来又麻、又辣、又烫,甚为爽口。因其取材大众化,煮食方便,所以价格便宜,味道鲜美,深得广大美食爱好者追捧。因此四川麻辣烫远近闻名,盛行至今。

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报名流程:面试-复试-体检-录取

招生对象:应往届初、高中毕业生及同等学历的社会青年。

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电话4008608012详细咨询

报名条件

1、五官端正、体型匀称、气质良好、年龄15-22周岁之间

2、男生身高不低于170cm,女生身高不低于160cm

3、双视力不低于4.8,无色自、色弱、

4、身体健康,无任何传染或心理疾病、颈部、手部及其他部位无纹身、无明显 伤、胎记


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